Dobrý den, z horké Indie: vaření masala čaj

Masala Tea je tradiční indický nápoj. Různé koření se k němu přidávají, v důsledku čaju účtuje energii po celý den

Tart tlustý vzduch, podle kterého pikantní příchutě jsou rozšířeny … Indie! Kdo to navštívil alespoň jednou, dojmy z exotické země budou pokračovat veškerý život. Nebyly v Indii? Ne potíže, můžete tam udělat cestu bez opuštění domova, stačí přidat koření do takového známého nápoje jako čaj.

MASALA – to je to, co pomůže dostat se do země svých snů. Neobvyklý název, následovaný souborem jednoduchých ingrediencí, znamená skutečně vzrušující nápoj. Jeho akce, mimochodem, je rovna kávě.

Tak co je Masala? A jaký druh užitečných vlastností?

Masala Tea make-up je velmi rozmanité. Jeden recept nemůže být přidělen, protože je tu spousta z nich. Každá hosteska může vařit Masalu, se zaměřením na chuť své rodiny a hosty. Je důležité dodržovat hlavní sadu přísad a přípravku algoritmus. Okamžitě stojí za to ohřát, že chuť nápoje je velmi specifická, nebo se zamilovat okamžitě, nebo si nestěžují až do konce života.

Složení Masala

V MASALU zahrnuje:

• Černý čaj;
• mléko;
• cukr;
• koření.

Tradičně, Ceylon Černý velký zemrák. Ale pokud to není, pak můžete vzít někoho, kdo je. Zelený čaj je lepší odložit na postýlku, má jemnou vůni, která nebude slyšet na koření. Můžete použít čínský čaj, není to zásadně.

Pro oleje potřebujete mléko. Dává jemnou smetanou chuť, barvu nasycení. Místo toho můžete použít krém. Přidat cukr nebo med – Otázka také do hostesky.

To je amatér. Další dobrou verzí sladidla pro tento případ je považován za kondenzované mléko. Takže můžete zabít dva zajíci najednou: a přidat mléko a dát cukr.

Koření … Oh, to je samostatná otázka! Dost otevřít skříňku kuchyně a vybrat si chuť k chuti. Nemusí nutně trvat pouze ty koření, které jsou vhodné pro sladké, ale je výhodné. Cardamon, karafiát, šafrán, skořice … To vše a mnohem více dá hlavní poznámku s nápojem, který odlišuje od ostatních. Stojí za to říct, že stovky lety byly koření přinesly do Evropy a byly oceňovány na paru se zlatem. V doslovném smyslu slova. Pouze bohatí lidé si mohli dovolit voňavé pokrmy s exotickými pachy.

Společný recept čaj masala

Cook Tea Far Indie je velmi snadná. Zde je jednoduchý recept pro takový nápoj jako čaj masala. Okamžitě stojí za zmínku, že pokud v přítomnosti neexistuje žádná komponenta, neprodleně neustále běžet do obchodu nebo trhu v oddělení s kořením. Jak bylo uvedeno výše, Masala je vynikajícím důvodem k experimentu s dostupnými komponenty.

Pro přípravu tradičního indického pití bude vyžadováno:

• Čaj černá 1 lžička;
• Mléko 1 šálek;
• Cukr 2 lžíce;
• Malá skořice;
• kořen zázvoru;
• kardamon;
• Karafiát;
• šafrán;
• Černý pepř.

Doporučuje se používat koření ve formě zrn, ne prášek.

Zrna musí rozdělit do malty, aby se sdívali svou vůni a specifická vůně se stala výraznou. Nedržíte je do mouky, jinak se malé kousky spadají do pití přes síto. Ginger by měl rošt v malém střídači před tvorbou Cashitz.

Černý čaj musí naléhat vařící vodu a dát na malý oheň. Na jedné lžičce používala polovinu litrů vody. Po třech minutách varu, přidejte koření a počkejte pár minut, a pak přidejte mléko k pití a vaříme celou směs, dokud se neobjevila krémová barva. To bude mít několik minut. Oheň musí být minimální, jinak mléko pod vlivem koření může být zkazeno a pití.

Vyjměte z ohně, přidejte cukr, dobře promíchejte a dejte trochu zlomené. Před podáváním na stole musí Masalu nalít do šálků přes síto, aby řetězy a kousky koření nedostaly do nápoje.

Tady je vlastně. Příjemný pití čaje!

Užitečné vlastnosti indického čaje Masala

Tento nápoj se doporučuje pro lidi se sníženým tlakem, letargií a neustálým ospalostem. Jeden šálek horkých olejů bude lepší než káva, řídit sen a nastavit se na aktivní den.

Mimochodem o kávě. Každý ví, že lékaři doporučují omezit množství tohoto nápojů denně, a někteří lidé, které je zcela kontraindikován. Masala je čaj je nádherný náhradou kávy, která má mnoho užitečných vlastností, protože každé koření ovlivňuje tělo svým vlastním způsobem.

Například fenykl podporuje dobré štěpení a karafiát má antiseptické vlastnosti. Na základě toho můžete udělat svůj recept na voňavý léčivý nápoj. Neexistují žádné kontraindikace z tohoto nápoje, s výjimkou intolerance některých komponentů.

To jsou výhody a poškození mas.

Vůně čajových olejů připraví trať podle představivosti ve vzdálené exotické Indii. Stačí vařit šálek čaje, dostat se pohodlně a zavřete oči. Indie sama přijde do vašeho domu.