Cabbage Bobbin nůž: Připravte si polotovary pro zimu rychle a snadno

Cabbage Bobbin nůž – jen nepostradatelná věc v období dokončení předků na zimu. To výrazně usnadňuje hostitelskou práci, což vám umožní rychle a tenké snížit potřebnou zeleninu

Naše babičce a matky měly prakticky žádná speciální zařízení pro vazebné zelí, ale zdálo se, že křupavé tenké pruhy jsou přeměněny na skluzu na mateřství kouzelné hůlky a tyčící se přes prkénko, a tak zeptal se. V Rusku, a další slovanské země jsou extrémně běžné sochory na zimu, ale jejich výroba předchází obrovská práce na řezání zeleniny, včetně zelí.

Metody řezání běžným nožem

Pokud máte vše, co máte, je obyčejný kuchyňský nůž, pak budete moci připravit tolik zelí na zimu, kolik chcete. Hlavní věc je udržet nástroj správně a pozorovat pohyby prstů.

Zde jsou některé tradiční škrty:

• Kompletní nůž pro houpání cívek, vyzbrojené dřevěné prkénko a začít řezat. Během pohybu se špička nože z prkénku neroztrhne: Je nutné je posunout tam a zpět. Podpatek nástroje by měla popsat kruh ve svislé rovině a samotný nůž se stává pokračováním ruky;
• Jak jinak můžete mít zelí s nožem? Krájení «Tam» Předpokládá se, že nástroj se bude pohybovat nepřetržitě, dopředu a dolů při řezání zeleniny a vrací se do původní polohy;
• Při řezání «sobě» Nástroj se pohybovat do sebe a dolů. Pohyb dopředu a nahoru znamená návrat do původní polohy;

Metody hospodářství

Jak používat běžný šroub zelí je jasný a jak to udržet správně? Odborníci doporučují použít přímé i zpětné obvody.

Tato metoda se používá hlavně pro řezání masa. V tomto případě musí být nástroj uchováván v pěsti s okrajem dolů a řeznou částí sama o sobě nebo na sebe.

Přímé vyzvednutí kuchařů používají nejčastěji.

Čepel, které zároveň posílají ze sebe a udržují ji paralelně s rovinou stolu. Zde je hlavní věc – dovedně uspořádat prsty na rukojeti přístroje.

Palce musí být umístěny podél rukojeti vlevo a index chytit rukojeť shora. Všechny ostatní prsty umožňující poněkud stiskněte rukojeť nástroje na dlaní níže.

Zpočátku udržujte nůž pro řezání zelí se může zdát nepohodlný, ale mnoho kuchařů tvrdí, že je to zvyk. Taková metoda obvodu umožňuje, bez velkého úsilí provádět úseky pod úhlem a přímo bez strachu poškodit prsty.

Řezání se speciálním nožem

Všechno geniální – jen. Zde jsou výrobci domácí kuchyňské vybavení vynalezl svítidlo, což výrazně usnadňuje práci vlastníků. Mluvíme o speciálním noži pro řezání zelí. Tento nástroj je vyroben ve formě malého ocelového poklopu s plastovou rukojetí.

Na velmi úhlu bylo nalepeno několik ostrých ocelových lopatek. Použijte ho jedno potěšení a riziko zranění nebo snížení v tomto případě se sníží na nulu. Můžete také najít hrboly, plně vyrobené z oceli.

Jak si vybrat zelí na takový nůž? Není nic složitého. Vyjmout Kochan na dvou polovinách a začít dělat vratné pohyby do nástroje ve směru vpřed a dolů, pokaždé, když se vrátí do původní polohy, vstupuje do ní nad zeleninou. Jak jemně nasekané zelí takový nůž?

Musím říct, že nemůžete dostat nůž s nožem. Tloušťka jednotlivých prvků bude přesně to, co je vzdálenost výrobce umístěna mezi řeznými částmi nástroje. Odborníci doporučují pouze řezat zelí napříč vláken. Je argumentoval, že se zelenina ztratí méně šťávy, což je velmi nutné, když zpěv.

Takové zařízení bude jednoduše nepostradatelné v kuchyni a nejen během období obrobku pro zimu, ale i když se dítě objeví v domě, který bude vyžadován vitamíny ve velkém počtu.

Můžete také udusit se speciálním nožem s jinou zeleninou, stejně jako ovoce – spektrum jeho využití je obrovský a cena je jen vtipná.

Proto, pokud jste neměli čas koupit dobrou mlýnku masa nebo potravinový procesor, spěchejte si koupit takový nůž a začít je obkládat všechny své oblíbené zeleniny. Hodně štěstí!