Jak vařit salát Olivier – Classic recept s krokem za krokem
Jak vařit salát Olivier v klasické verzi? Nejchutnější salát Olivier – na dovolenou! STEP-za-kroky fotografie Recipe Salát Olivier pomůže i začínající hostesky – podívejte se na časopis Lady-Magazine.Com
Kdo říkal, že Olivier už není vaření? Také vařit! A ne jen kvůli tradice v novém roce, Na narozeninách a dalších termínech jsou naše tabulky vyřešeny saláty tohoto typu.
Můžeme si dovolit je vařit každý den – jak jako salát, tak jako příloha, a dokonce jako druhá miska.
Musíme to ještě vědět, Za prvé, Všechno je úplně provedeno. Zvláště pomáháme pomoci tolik jakýchkoliv zařízení – nakrájíme na hladké kostky v jednom okamžiku oka.
Za druhé, Produkty (a tradiční a s těmi, s nimiž jsme zbožňovali experimentu), mohou být vždy nasekané. A doplněk pak – při podání.
Za třetí, Je to strašně chutné!
Čtvrtý, Olivier je užitečný – Out, kolik služeb odlišných!
Pátý, obilovin!
Ano, víte, kolik můžete inhibovat užitečné! Podívejme se lépe připravit tradiční a nepostradatelnou misku všech dob, jehož vzhled je povinen slavným autem se stejným názvem.
Čas na vaření: 15-20, pokud jsou všechny složky připraveny k řezání a 50-60 – pokud potřebujete vařit vejce, mrkev a brambory.
Jak zdobit slavnostní stůl do nového roku 2017 ohnivého kohouta?
Složky pro Salat
- – 2-3 brambory
- – 100 gramů vařené klobásy
- – 100 gramů mrkve
- – 2-3 vejce
- – 1-2 solené okurky
- – 2-3 Auto lžíce zeleného hrášku
- – 1 lukovitsa
- – 3-4 mayonnaise lžíce (plus, volitelná, zakysaná smetana)
Vaření salát olivier
Začněme samozřejmě vaření s přípravou veškerého nutného uvedeného v receptu, ingredience.
Žádná vařená mrkev, brambory a vejce? Žádný problém. Rychle vaří, zatímco s vámi děláme jiné věci.
Slovo se divíme zeleninu a vejce, kopce je s vodou a posílat vaření.
Mimochodem: Je možné vařit zeleninu s vejci? To je věc volby. Pokud to umýváte vše dobré, můžete vařit. Pokud je to zásadně, co byste měli dát pár pánev?
Vyjměte další přísady.
Obvykle jsem snížil první okurku. Proč? Protože je to tak rychlejší z ní další kapalina odejde.
Mimochodem: Proč to potřebujeme? Za prvé, extra kapalina z rozpadené okurky učiní Cashitz od salátu – v něm rychle «Květ» a brambory a žloutky. Za druhé, menší sůl padne do salátu a bude to nabídka.
Na první okurku na dlouhých proužcích, to je. A po použití ve správném formátu. Čím menší, tím lépe!
Jako pravidlo, v Olivieru, klobása vždy řezaná. A tradičně – doktorand. To je z vaření.
A co, opravdu nic jiného nemůže být dáno?
Vzhledem k tomu, že se zobrazí zkušenost podle tradičního receptu v salátu Olivieru, klobása je přítomna.
Mimochodem: I když nám příběh říká ostatní možnosti. S vařeným masem (kuřecí maso, hovězí maso a dokonce i offal)! To znamená, že masová složka se může změnit, až do uzené klobásy atd.
Takže platí, jak to vyžaduje tradici a náš zvyk, klobása. Doporučuje se jiskřit ve stejném formátu jako okurky.
Dále – budeme pracovat s cibulí.
Čisté středně velké velikosti hlavy od slupky. Hezká propagace. Udělejme nádrž vody.
A začít se řezáním.
Mimochodem: Někteří se dostanou ještě jemnější salát, snížit bílé cibule, krymeče nebo někdy. Jakou možnost vybrat si? Na váš vkus! Vybral jsem si obvyklé.
Jak nakrájet luk? Samozřejmě, jak tenčí může. Technologie pro řezání Luke nemá smysl šířit. Všechny jednoduché.
Hlavní věc je získat nepostřehnutelné Sonyos. A proto je lepší vzít cibule s tenkým peřím!
Zdá se, že někdo z jiných postav zralých se zúčastnit tohoto příjemného karnevalu?
Myslím, že je to – vejce. Cool je, zátoka studená voda. A to děláme několikrát.
Mimochodem: Pokud vezmete domácí vejce, salát provede řád velikosti chutnější a chutné. Jasné žluté žloutky zdobí jídlo!
Uchladíme to. Chcete-li to udělat, ochladí se studenou vodou a několikrát – ještě není chlazen. Čisté a dusit jemně pohodlný způsob.
Brambor také svařen?
Udělám to totéž. Bude se studenou vodou – bude co v pohodě tak rychleji. Ale po tom je nutné dát jí dobré uschnout.
Pak vyčistěte od kůra. Použijeme na dlouhých tenkých deskách, pak na tenké proužky, které a jiskry osamělé.
Myslím, že mrkev ve stejnou dobu, jako já, už jste vítali?
Algoritmus je stejný jako u předchozích vařených ingrediencí.
Zde je téměř vše, poslední je blízko!
Ale stále máme zelený hrášek. Potřebujete měřit správnou částku, protože byste mohli získat větší řezání.
Ale pro to první vypusťte kapalinu. Jinak nedostaneme salát.
Všechny složky jsou složeny do misky? Jsme právě ponecháni, abychom sem přidali majonézu.
Být méně, vždy jsem vložil do poloviny se zakysanou smetanou.
Za prvé, mícháme ingredience s Minese a pak přidejte zakysanou smetanou.
Během doby, kdy byly všechny plátky vyrobeny, spravovány «ukázat» a okurka a bochník.
Voní chutné? Solené v opatření? No, pak se mícháme vše se zakysanou smetanou.
Chcete – přidejte zelené uvnitř nebo nahoře. Bude to chutné!
Tipy hostesky
Cucumbers: Sůl nebo nakládaná? Je to váš vkus.
Ale solené je vhodnější. Hlavní věc není přehánět s jejich číslem. A proto uvedení část do misky, počkejte, až dávají sůl. A pouze přidat. Olivier musí být jemný!
A ostrost mu dává majonézu. Můžete a čerstvá okurka k Seer.
Klobása: Lepší – doktorské nebo mlékárny.
Jeho množství závisí na vašich preferencích. To znamená, že nemůžete dát přísně na receptu, ale stejně jako chcete.
Ale zde jsou opatření k držení!
Maso: Každý možná, tam jsou různé chutě: z vařeného hovězího masa, vepřového masa, kuřecího filé – do jater, ledvin a dalších.!
Množství také závisí na tom, jaký akcent čekáte na salát.
Cibule: Jeho číslo je přísně individuálně. Ale pokud dáte méně nebo více, chuť nebude.
Protože se vždy rozpadám více cibule. Když je salát představitelný, vždycky bochník alespoň trochu zlomím bochník.
Je-li lukové ostrovy, nalijte plátky na minutu vařící vody.
Vejce: Všechno je, zdá se jasně.
Jen bych chtěl říct, pokud jde o řezání. Pokud jsou vejce odebrána z chladničky, a ne z pánve se studenou vodou, plátky se vypnou hladce a žloutek se nerozpadne.
Brambor: Přidám pár slov o množství. Chcete-li získat rovnováhu v salátu, dejte zbožnost – kolik vajec, tolik stejné velikosti brambor.
Kontrolovány!
Mrkev: Zde příliš na množství a o preferencích.
Můžete bezpečně dát mrkev, pokud víte, že rodina nebude ráda její přítomnost.
Místo svého stejného počtu významných složek a všech.
Zelený hrášek: Říkáte – co je to zvláštní?
A existuje zvláštní.
Pokud nízko-grade polka dot padá – salát zmizel, to je jisté.
Proto nepřejděte peníze na dobrý produkt.
Majonéza nebo zakysaná smetana: Záležitost vkusu. Častěji dělám se zakysanou smetanou.
Ale tradice – ona a Afrika tradice. Proto jsem samozřejmě dal, s nízkou tuku majonézu.
Ale jak jsem napsal výše, ředil jsem starší smetanou.
A jak vaříte oblíbený olivier salát? Budeme rádi, pokud sdílíte své recepty a radu vaření v komentářech níže!
